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・・・の理由は、まだ未完成なんです。

P1100957.jpg

 白味噌と胡桃のスコーン

 香ばしい、甘い味噌の香りはすごくするんですけど、もっと胡桃をごろごろ入れた方が

 絶対美味しい!!

 それより、「スコーンの裏、焦げてません??」って思いますよね(笑。

 でも、これがいいんです!土鍋で炊くご飯のおこげが美味しいのと同じなんです。

 だから、気にしないでください、というアピールです。

 P1100961.jpg
 
 ほうじ茶とチョコレートのサブレ
 
 こちらは、紅茶と干しぶどうのサブレと入れ替わりです。

 以前は、ホワイトチョコとほうじ茶を合わせてたのですが、そうすると乳製品アレルギーの子が

 食べれないので、スイートチョコレートに変更しました。

 変更だけなら、簡単かと思って焼いたものの、ほうじ茶の香りがチョコレートに負けて・・・

 もうひと工夫必要です。

 でも、作はあるので安心してください(笑。

 


 奈良の小さなクッキー店 tic tack
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